El 10 de septiembre de 1945, el granjero Lloyd Olsen de Fruita, Colorado, Estados Unidos, entró en el patio de atrapar un pájaro sería preparado para la cena. Mike Olsen eligió un medio gallo de cinco meses. El hacha que habría puesto fin a los días de Mike perdió la yugular y dejó cerebro en gran parte intacto. Según los informes, el día no decapitación Mike dormía con la cabeza bajo el ala.
Para sobrevivir, Mike se alimenta con un gotero directamente amos del esófago.
Acusado por muchos como si se tratara de un engaño, el pájaro Olsen llevó la Universidad de Utah para someter a un experto. Encontraron que Mike era realmente un gallo que vivía sin mucha parte de su cabeza.
Mike murió marzo 1947 debido a un ataque de tos, en un motel en Phoenix. Los cónyuges Olsen tenían jeringas prácticos necesarios para salvar.
Desde 1999, la ciudad natal de Mike dedicó un día famoso gallo sin cabeza especial. El evento tiene lugar el tercer fin de semana de mayo y se caracteriza por huevos que lanzan concursos y "Chicken Bingo".